JAK ZROBIĆ BANANA LASSI I CHOCOLATE CHEWS!

Wczoraj zabrałam się do zrobienia mojego pierwszego przepisu. Wiadomo, na początek nic trudnego. Oto BANANA LASSI I CHOCOLATE CHEWS! A mianowicie bananowy shake i czekoladowe ciasteczka! Przygotowanie zajmuje około 25-30 minut, a przepis jest banalnie prosty!

Składniki:

• 2 białka jajek
• 75g cukru pudru (ok 3,5 łyżki)
• 150g wiórek kokosowych
• 1 łyżka kakao w proszku
• 3 banany
• 250ml jogurtu naturalnego (1 szklanka)
• łyżeczka miodu
• szczypta kardamonu
• pół szklanki lodu (lub zimnej wody)

Przygotowanie:
Chews:

• nagrzać piekarnik do 180°C
• ubić białka (jeśli przewrócicie miskę do góry nogami a białko nie wyleci to znaczy, że jest już gotowe;)
• do białek dodać cukier puder i ponownie wymieszać
• dodać wiórki i kakao oraz delikatnie wymieszać (bez użycia miksera!)
• wziąć łyżkę i wyłożyć papier do pieczenia na blaszce (powinno być około 12 ciasteczek)
• piecz przez 15 minut, aż zbrązowieją (staną się twardsze, gdy chwilę poleżą)

Lassi:

• jeśli używasz lodu najpierw rozkrusz go w blenderze
• później dodaj obrane banany, jogurt, miód i kardamon (ewentualnie zimną wodę jeśli nie używasz lodu)
• zmiksuj 
• napój rozlej do szklanek 

Po zakończeniu pracy ciasteczka podawaj razem z Lassi. Oczywiście jeśli nie lubisz shaków/nie masz blendera nie musisz go robić. Osobiście polecam zamoczyć ciasteczko w Lassi i schrupać. ;)

SMACZNEGO :)